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Traiteur nouvel an paellas porcelet mises en bouche Toulon Six Fours

Plats festif & repas de fêtes

Livraison plats et repas de Fêtes traiteur cochon de lait rôti Six Fours, Toulon, Ollioules, Sanary,

 

Plateau de mises en bouches :  sur plateau en packaging Traiteur

6 pièces 7.90 € / pers.

Burger de foie gras & figues – Blinis Saumon Scandinave crème de ciboulette – Verrine de Gambas Ananas – Pain polaire crème de saumon fumé – Cannelé chèvre miel & pignons – Mini croque-monsieur Nordique – Feuilleté épinards & bleu aux amandes.

Entrées de Noël :

  • Terrine de lobe de foie gras Maison 60grs Chuntney à la mangue – Pain brioché 12.00 € / pers
  •  Saumon Gravlax façon Scandinave & sa crème de ciboulette – Blinis cocktail 12.00 €
  • Crumble de Saint-Jacques & Gambas sur fondue de poireaux 9.90 € caquelon inclus

RÔTISSERIE Du Nouvel An 2021

  • Petit cochon de lait entier rôti à la broche (Voir TARIFS) + Garniture légumes comprise (tarif suivant poids cru)
  • Volaille de BRESSE rôti farce Provençale 33.00 € le kg + Garniture légumes comprise (tarif suivant poids)
  • Gigot roulé en persillade jus au thym  8/10 pers   95.00 € la pièce – Soit environ 11.85 € / pers + Garniture légumes comprise
  • Cuissot de porcelet cuit à la broche sauce aux cèpes 33.00 € le kg + Garniture légumes comprise (tarif suivant poids cru)
  • Jambon à l’Os de NOËL grillé à la flamme & sauce miel moutarde + Garniture légumes comprise 12.90 € / pers.
  • Ballotine de Chapon Standard farce Provençale 3/4 pers 24.00 € la pièce – Soit environ 8.00 € / pers. RUPTURE

 

  • Mittonade de cochon de lait aux cèpes + Garniture légumes comprise 11.70 € / pers.
  • Gigot d’agneau roti jus ail & thym + garniture légumes comprise 11.50 € / pers.
  • Crumble de Saint-Jacques & Saumon curry coco + Garniture légumes comprise 17.70 € / pers. craquelon inclus
  • Filet de Saumon sur sa fondue de poireaux en croute + Garniture légumes comprise 17.90 € / pers.
  • Paella chaude en poêlon + plaque de maintien au chaud (220v) (caution 150.00 €)

 

Garniture légumes :

  • Pommes sautées du Rôtisseur
  • Pommes sautées Sarladaise (Gésiers confit & cèpes)
  • Écrasé de patates douces aux châtaignes
  • Gratin Dauphinois
  • Fagot de haricots verts lardés
  • Flan de légumes gratinés au Cantal
  • Riz au petits légumes

 

Plateau de 4 Fromages affinés 6.90 € / pers.

  • Cantal, Saint Nectaire, Fourme, Chèvre .
  • Croutons légers, fruits , dressés sur plateau or & coffret Traiteur.
  • Salade verte & huile d’olives

 

La carte et menu de noël peuvent être modifiés en termes de tarifs & produits sans préavis par rapport aux approvisionnement les prises de commandes antérieur aux modifications sont évidement maintenus.

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